출입명부를 제대로 작성하지 않거나 체온을 재지 않는 등 코로나19 방역수칙을 지키지 않은 육류가공업체가 무더기로 적발됐다.식약처는 지난달 마련한 '육류가공업체 생활방역 세부지침'에 따라 지난달 8일부터 이달 12일까지 점검을 시행했다.식약처는 코로나19 확진자가 잇따라 발생한 육류가공업체를 대상으로 마스크 착용과 손씻기 등을 골자로 한 생활 방역 세부 지침을 마련했다.